摩哩喜咩安娜的芬蘭外交記事簿

寫完這一長串標題之後，突然覺得有一點點空虛。

標題已經說明了一切，不知道接下來的內容還要寫什麼..

也許你會發現真正精彩的是標題。

星期天下午是個適合逛超市的好時機，方圓百里內只有超市有開，first choice！

於是，風和日麗的催化下，我買了兩公斤只要0.87歐元的麵粉。

它應該超市的自有品牌，叫x-tra。因為它叫x-tra，所以分量鐵定很x-tra，

這點應該沒有人會懷疑，誰那麼無聊。

站在麵粉櫃前，癡癡得望著它們大約5分鐘過後，

我開始認真思索該如何消耗它。

突然間，腦袋閃過一個念頭：PIZZA !

YES !  披薩 !

我可是經過百分百純正血統之義大利民族親身調教披薩製作過程的台灣人，

如此強硬的後台撐腰，當然要親手製作一次，

讓我的義大利友人們連睡覺時都會因如此貼心的舉動而淡淡的微笑 !

我決定做披薩像他們致敬！

就挑在今天，他們全部都不在宿舍，直到晚上12點才會回來。

手裡握著因為緊張而捏扁的番茄糊鋁箔包，

我的身體熱忱、驕傲、微微顫動，眼眶泛著淚光，

太有誠意、太有誠意了！

廢話不多說，以下是來自芬蘭Vaasa某學生宿舍廚房的現場實況轉播：

(test .. test...那位同學，請妳動作快一點好嗎？！)

步驟一: 揉麵糰。

披薩的始做傭者，當然是這包兩公斤的麵粉。

關於揉麵糰一事，應照相機要求，不准用沾滿麵粉的油手碰它！

因此沒有教學圖片。

步驟二：備料。

我不知道這有什麼好說的，不就是披薩嘛~

想吃什麼就放什麼啊！

好啦，我放上圖片就是了。

配料們的大合照

洋菇罐挖出來的洋菇、蟹條

橄欖油拌炒過的魚肉、冷凍蝦仁與洋蔥，

起鍋前淋一點充滿台灣味的醬油再稍稍拌炒。

玉米罐、熱狗切片

拌了一點砂糖、鹽巴，並mix一匙番茄醬的鋁箔包裝番茄糊。

千萬不要直接把番茄糊打開就使用，太難吃了。

這點是我很驕傲的想到的，我們老師沒教我。

底下這張圖片太重要了

義大利民族堅持做披薩只能用這種乳酪 " Mozzarella "

禁止使用黃色一條條的批撒乳酪絲！

身為台版義大利披薩的傳人，我有義務(被逼迫)拒絕使用乳酪絲。

(沒看到嗎？右上角寫什麼？Authentic Italian Food Experience！)

步驟三：

 === 發呆 == == 發呆 ==

== 麵粉揉了酵母正在睡覺中，一眠大一吋 ==

當然沒有圖片！

步驟四：

長大的麵團

Hi, 大家好 (羞 ..)

步驟五：

被桿平的麵糰 => 餅台。

應麵團的要求，這個偉大的變身時刻禁止拍照！麵團會害羞！

步驟六：

將番茄糊塗在餅台上，灑上配料，最後鋪上Mozzarella

步驟七：

烤好了。

( 感覺好像跳過很多東西沒說，不過你懂的，這三個字最重要)

步驟八：

驕傲，只有這兩個字！