剛才踹了很久好不容易登入，熊熊忘了帳號密碼。

我很忙，但是我沒有失蹤。

忙著上課，忙著寫作業，忙著在圖書館讀書，忙著讀書的中場休息時段在學生CAFE進行國民外交，忙著旅行，忙著交朋友，忙著趁宿舍洗衣機秀逗不用付費的時候把房間所有的東西拿出來洗一洗(因為平常洗一次衣服要1.15歐元，計費系統故障的時候當然要瘋狂洗，一口氣洗了被單、被套、枕頭套、窗簾、浴巾、毛巾，平常沒事連一件衣服一隻襪子看不順眼也丟進去洗一洗，一點都不害羞真的..可惜好景不常，最近系統業者發現收入減少，我們這棟的學生瘋狂的白洗白烘整整三個禮拜HIGH翻天免付費，造成現在洗衣服漲價變成1.20歐，來暗的，好卑鄙的復仇!)，忙著被義大利人餵食，忙著party，忙著洗桑拿、忙著煮咖啡(忙到連義大利人都覺得當初幫我從義大利買摩卡壺是個錯誤的決定，因為自從擁有了摩卡壺，我一天喝15杯espresso，因為杯子很小啊~15杯真的沒什麼嘛！)...

忙到我的摩洛哥學姐對我說: 這裡所有的人都認識妳吧？
因為在圖書館的CAFE裡，平均每五分鐘就有一個路過的人過來跟我打招呼。

我的12位義大利朋友常常很自私的說，我是「台灣人、義大利魂」，到處告訴別人我住米蘭，畢業後要回義大利，講得很正經都不會笑，把我的西班牙和希臘朋友騙得團團轉，一度以為我是二代移民之類的。

不過骨子裡，摩哩洗咩安娜非常堅持自己為「台灣人、台灣魂」，正港台灣妹！

我累了。身為一位外交官，要讓所有人都喜歡妳真的是件很累人的事情，我需要多一點時間做我自己。

我真的很愛我的這群瘋狂朋友，我的人生原本很冰封，但是現在，就像24色水彩潑灑在芬蘭的冰天雪地一樣，既不規則卻又古怪的美麗。不知道該怎麼形容，我想我需要一點睡眠。

標題已經說明了一切，不知道接下來的內容還要寫什麼..

也許你會發現真正精彩的是標題。

星期天下午是個適合逛超市的好時機，方圓百里內只有超市有開，first choice！

於是，風和日麗的催化下，我買了兩公斤只要0.87歐元的麵粉。

它應該超市的自有品牌，叫x-tra。因為它叫x-tra，所以分量鐵定很x-tra，

這點應該沒有人會懷疑，誰那麼無聊。

站在麵粉櫃前，癡癡得望著它們大約5分鐘過後，

我開始認真思索該如何消耗它。

突然間，腦袋閃過一個念頭：PIZZA !

YES !  披薩 !

我可是經過百分百純正血統之義大利民族親身調教披薩製作過程的台灣人，

如此強硬的後台撐腰，當然要親手製作一次，

讓我的義大利友人們連睡覺時都會因如此貼心的舉動而淡淡的微笑 !

我決定做披薩像他們致敬！

就挑在今天，他們全部都不在宿舍，直到晚上12點才會回來。

手裡握著因為緊張而捏扁的番茄糊鋁箔包，

我的身體熱忱、驕傲、微微顫動，眼眶泛著淚光，

太有誠意、太有誠意了！

廢話不多說，以下是來自芬蘭Vaasa某學生宿舍廚房的現場實況轉播：

(test .. test...那位同學，請妳動作快一點好嗎？！)

步驟一: 揉麵糰。

披薩的始做傭者，當然是這包兩公斤的麵粉。

關於揉麵糰一事，應照相機要求，不准用沾滿麵粉的油手碰它！

因此沒有教學圖片。

步驟二：備料。

我不知道這有什麼好說的，不就是披薩嘛~

想吃什麼就放什麼啊！

好啦，我放上圖片就是了。

配料們的大合照

洋菇罐挖出來的洋菇、蟹條

橄欖油拌炒過的魚肉、冷凍蝦仁與洋蔥，

起鍋前淋一點充滿台灣味的醬油再稍稍拌炒。

玉米罐、熱狗切片

拌了一點砂糖、鹽巴，並mix一匙番茄醬的鋁箔包裝番茄糊。

千萬不要直接把番茄糊打開就使用，太難吃了。

這點是我很驕傲的想到的，我們老師沒教我。

底下這張圖片太重要了

義大利民族堅持做披薩只能用這種乳酪 " Mozzarella "

禁止使用黃色一條條的批撒乳酪絲！

身為台版義大利披薩的傳人，我有義務(被逼迫)拒絕使用乳酪絲。

(沒看到嗎？右上角寫什麼？Authentic Italian Food Experience！)

步驟三：

 === 發呆 == == 發呆 ==

== 麵粉揉了酵母正在睡覺中，一眠大一吋 ==

當然沒有圖片！

步驟四：

長大的麵團

Hi, 大家好 (羞 ..)

步驟五：

被桿平的麵糰 => 餅台。

應麵團的要求，這個偉大的變身時刻禁止拍照！麵團會害羞！

步驟六：

將番茄糊塗在餅台上，灑上配料，最後鋪上Mozzarella

步驟七：

烤好了。

( 感覺好像跳過很多東西沒說，不過你懂的，這三個字最重要)

步驟八：

驕傲，只有這兩個字！

自我介紹的格式通常是：Hi！大家好，我叫 XXX，很高興在這裡與大家相見，

往後的日子請多多幫忙，印講義或考題記得算我一份...(最好是這樣..)

是的，大家好，我叫「摩哩喜咩安娜」，
居住於一個神祕而遙遠的國度，目前室外氣溫攝氏4度，
叫做  芬蘭 - Finland - Suomi (其實沒有這麼長，你知道的 )。

摩哩喜咩安娜並不是我的台灣姓名，也不是芬蘭姓名，她是義大利名！

為什麼為什麼？

沒有為什麼，我學人家的。

話說來到這個 「很冷、整天喝下午茶不用上班的世界」
(詳情請見 "台灣人的世界觀")
我的第一個朋友並不是芬蘭人，而是義大利人。
她有個美麗而浪漫的名字，叫做一粒沙 - Elisa ，噢~ 一粒沙
( 主題曲：風吹來的沙，落在悲傷的眼裡...)

一粒沙帶我認識了她的同鄉：

阿哩按吶 - Arianna ( r要彈舌頭，剛學的時候會有一點噴口水，別害羞，Don't be shy)

馬蒂吶 - Martina (r跟t 要彈舌頭，小心噴口水)

艾曼紐愛啦勒 (勒是我加的) - Emanuela (這個很簡單，照著唸就好，不要問我怎麼唸，反正就是這樣啦！)

太美了！義大利人的名字真是太美了！
以上名字，重音都落在後面，唸起來十分有魄力，
害我不禁想要一個一樣的名字....

經過與家兄的一番討論，我的新名字終於塵埃落定，

「摩哩喜咩安娜」(跟我唸一遍 - 摩哩喜咩~按~吶)
記住，重音要落在後面，魄力！懂嗎？

摩哩喜咩安娜，真是一個魄力十足、又帶著淡淡挑釁的名字，

Beautiful！

熱情的義大利人，熱情如火的手工正宗義大利披薩，
親密的第一次接觸 (我去她們家裡吃飯，想到哪去了..)

僅以此文章，獻給我最愛的義大利幫好友們！